近日，榆林市府谷縣鐸融億農(nóng)牧開發(fā)有限公司自營的牛肉餐館開業(yè)，完成了從賣肉牛粗放式養(yǎng)殖模式到賣牛肉精品養(yǎng)殖模式的華麗轉(zhuǎn)變，構(gòu)建起從養(yǎng)殖到餐飲終端的完整產(chǎn)業(yè)鏈，有效提升了產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

該企業(yè)深耕肉牛養(yǎng)殖領(lǐng)域多年，擁有標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，存欄優(yōu)質(zhì)肉牛超200頭，通過引入科學(xué)飼喂技術(shù)和全程可追溯系統(tǒng)，確保每一頭肉牛均達(dá)到綠色養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。此前企業(yè)主要以肉牛批發(fā)、冷鮮牛肉銷售為主，此次延伸產(chǎn)業(yè)鏈布局餐飲終端，打通了從“產(chǎn)地”到“餐桌”、從“產(chǎn)品”到“商品”的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，減少了流通環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者以更實(shí)惠的價格享受到更高品質(zhì)的牛肉產(chǎn)品。

“我們堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化飼喂與精細(xì)化管理，狠抓品種培育、飼草保障和疫病防控等環(huán)節(jié)，確?！B(yǎng)殖場’到‘餐桌’的全產(chǎn)業(yè)鏈的每一環(huán)都安全，讓消費(fèi)者吃到最新鮮、最放心的牛肉?！备瓤h鐸融億農(nóng)牧開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人孫泉說。（蘇龍）