江西“雞排哥”熱度未消，四川成都的卡通煎餅攤又走紅。

據(jù)極目新聞報(bào)道，近日，四川成都撫琴夜市的卡通煎餅攤被圍得里三層外三層。攤主將美食與藝術(shù)結(jié)合，通過(guò)巧克力勾勒框架，再用雞蛋、牛奶等原料填充，在煎餅上繪制出各式各樣栩栩如生的卡通動(dòng)漫人物。每一個(gè)卡通煎餅成型時(shí)都會(huì)出現(xiàn)驚嘆聲一片。攤主是一位“95后”，美術(shù)專業(yè)出身。她的煎餅分為普通款和定制款。普通的售價(jià)為15元和25元，定制的則根據(jù)圖案復(fù)雜程度來(lái)定價(jià)。這煎餅攤主被網(wǎng)友稱為“卡通煎餅主理人”。還有網(wǎng)友評(píng)論，“這是美術(shù)生新的就業(yè)方向。”

雞排也好，煎餅也好，都是尋常得不能再尋常的街邊食物。它們之所以受到追捧，根源在于攤主賦予了它們超越色香味的附加值?！半u排哥”提供了可貴的情緒價(jià)值，而卡通煎餅被賦予的是獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值。在追求溫飽的年代，食物果腹之外的附加值往往被人們忽略。而今溫飽早已不成問(wèn)題，人們自然會(huì)去追尋更深層的體驗(yàn)。比如，追求食物的色香味，進(jìn)而追求超越色香味之外的藝術(shù)價(jià)值與情緒價(jià)值。

“雞排哥”和卡通煎餅攤點(diǎn)，正是通過(guò)給予了所售賣的食物高附加值而獲得了成功。卡通煎餅攤主的做法，是在重新定義煎餅?？ㄍ屣灲o人帶來(lái)了新奇感和審美體驗(yàn)?！霸瓉?lái)煎餅還能這樣”，人們排隊(duì)購(gòu)買的，正是這種顛覆日常認(rèn)知的快感。

“雞排哥”也是如此。他做的雞排不一定是最美味的，但他為雞排裹上了一層厚厚的情緒價(jià)值。因此，他賣的不只是炸雞排，而是被陌生人惦記的溫暖?！半u排哥”那句“記得吃飯”，將程序化的買賣，點(diǎn)化成了有溫度的情感互動(dòng)。“雞排哥”給雞排這種庸常食物，附加了關(guān)懷和治愈的價(jià)值。

這些街頭攤點(diǎn)的走紅，源于都市人對(duì)食品功能價(jià)值的審美疲勞，體現(xiàn)出對(duì)體驗(yàn)價(jià)值的渴求。當(dāng)溫飽需求很容易被滿足后，我們對(duì)商品的要求就不再是“有什么用”，而是“能給我?guī)?lái)什么感覺(jué)”。是驚喜？是溫暖？是話題？這些感覺(jué)，成了新的付費(fèi)理由。

這也體現(xiàn)出，在同質(zhì)化的世界里，人們希望有不一樣的東西。手繪的卡通煎餅，和附帶真誠(chéng)關(guān)懷的雞排，就是珍貴的個(gè)性化產(chǎn)品。它們因手作而顯得珍貴，因帶有人的個(gè)性痕跡而充滿魅力。

應(yīng)該說(shuō)，我們?cè)絹?lái)越愿意為那些能為我們庸常生活注入一絲意義、一點(diǎn)光芒的東西付費(fèi)。無(wú)論是精美的煎餅，還是暖心的話，都讓我們被庸常湮沒(méi)的生活，多了若干意義和亮色。

說(shuō)到底，我們追捧的，不是那個(gè)煎餅，也不是那塊雞排。我們是在為自己內(nèi)心那份拒絕生活被扁平化、渴望日常被賦予意義的沖動(dòng)而買單。我們?cè)敢鉃槿魏文軐⑽覀儚摹氨驹撊绱恕钡穆槟局卸虝簡(jiǎn)拘训膭?chuàng)造者鼓掌、付費(fèi)。我們也許無(wú)法終日身處詩(shī)意的遠(yuǎn)方，但可以賦予眼前的茍且以別樣的意義。

來(lái)源：紅網(wǎng)